期刊简介

               本刊是我军公开发行的第一本军事医学科普读物。它以党的路线、方针政策为指针,以普及医学科学知识为重点,立足部队,面向全国,旨在提高军民自我保健能力。本刊辟有军事医学、健康视点、载人航天知识问答、防病天地、军人保健诗歌、优生优育、心理卫生、青春期卫生、卫生板报、卫生短波、用药之道、中老年保健、妇幼卫生、节气与养生、生活顾问、饮食与健康、人体奥秘、医学纵横、环境与人、吸烟与健康、答病释疑、我与解放军健康、卫生文学等40多个栏目。本刊先后五次获得全国、全军优秀期刊。本刊经营广告业务,凡与卫生保健有关的内容并符合《广告法》,均可在本刊进行宣传。                

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  • 杂志名称:解放军健康杂志
  • 主管单位:济南军区联勤部卫生部
  • 主办单位:解放军健康杂志社
  • 国际刊号:1000-9701
  • 国内刊号:37-1171/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:国家“双效”期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
解放军健康杂志2014年第02期

储存食物时常犯的10个错

徐艺珊

关键词:储存, 保鲜膜, 重新包装, 食物, 纠正措施, 塑料袋, 封口, 空气, 橡皮筋, 水果, 蔬菜, 湿气, 肉眼, 肉类, 器皿, 气孔, 挤出, 腐败, 冰箱, 包裹
摘要:没有认真封口 封口不当容易造成空气和湿气进入,导致食物腐败.纠正措施:储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,然后扎好封口.如果保鲜膜无法封紧器皿口,好再用一根橡皮筋扎好.不换原包装 肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹得很紧,其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔.纠正措施:用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃,应去掉原包装,用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后,再放进冰箱.