期刊简介

               本刊是我军公开发行的第一本军事医学科普读物。它以党的路线、方针政策为指针,以普及医学科学知识为重点,立足部队,面向全国,旨在提高军民自我保健能力。本刊辟有军事医学、健康视点、载人航天知识问答、防病天地、军人保健诗歌、优生优育、心理卫生、青春期卫生、卫生板报、卫生短波、用药之道、中老年保健、妇幼卫生、节气与养生、生活顾问、饮食与健康、人体奥秘、医学纵横、环境与人、吸烟与健康、答病释疑、我与解放军健康、卫生文学等40多个栏目。本刊先后五次获得全国、全军优秀期刊。本刊经营广告业务,凡与卫生保健有关的内容并符合《广告法》,均可在本刊进行宣传。                

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  • 杂志名称:解放军健康杂志
  • 主管单位:济南军区联勤部卫生部
  • 主办单位:解放军健康杂志社
  • 国际刊号:1000-9701
  • 国内刊号:37-1171/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:国家“双效”期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
解放军健康杂志2012年第01期

板栗的保健作用

季玉娜

关键词:板栗, 栗子, 碳水化合物, 营养物质, 营养丰富, 健脾益气, 蛋白质, 中国, 脂肪, 水果, 食客, 湿热, 圣果, 人体, 强筋, 民谚, 家宴, 功效, 补肾
摘要:栗子,又名板栗、毛栗,古称木奄子.中国有句民谚:“七月洋桃八月楂,九月板栗笑哈哈.”秋分前后,正是栗子飘香的时节.栗子性甘、味糯,营养丰富,每100克栗子含碳水化合物40.5克,蛋白质4.2克,脂肪0.7克,以及其他多种人体所需的营养物质.栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效.栗子鸡煲、用栗子做八宝羹、做栗子水果冷拼,已深受广大食客的欢迎,是喜庆家宴的必备“圣果”.