期刊简介

               本刊是我军公开发行的第一本军事医学科普读物。它以党的路线、方针政策为指针,以普及医学科学知识为重点,立足部队,面向全国,旨在提高军民自我保健能力。本刊辟有军事医学、健康视点、载人航天知识问答、防病天地、军人保健诗歌、优生优育、心理卫生、青春期卫生、卫生板报、卫生短波、用药之道、中老年保健、妇幼卫生、节气与养生、生活顾问、饮食与健康、人体奥秘、医学纵横、环境与人、吸烟与健康、答病释疑、我与解放军健康、卫生文学等40多个栏目。本刊先后五次获得全国、全军优秀期刊。本刊经营广告业务,凡与卫生保健有关的内容并符合《广告法》,均可在本刊进行宣传。                

首页>解放军健康杂志
  • 杂志名称:解放军健康杂志
  • 主管单位:济南军区联勤部卫生部
  • 主办单位:解放军健康杂志社
  • 国际刊号:1000-9701
  • 国内刊号:37-1171/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:国家“双效”期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
解放军健康杂志2008年第06期

冬涮火锅有讲究

褚双林

关键词:寄生虫, 食物, 残留农药, 血吸虫, 旋毛虫, 猪肉, 鱼肉, 羊肉, 洗净, 味道, 绦虫, 蔬菜, 入口, 肉类, 牛肉, 钩虫, 虫卵
摘要:把握涮的火候不应一味贪图肉类食物的鲜嫩味道,把没有完全烫熟的食物放入口中.要知道,猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉内可能有绦虫、旋毛虫、血吸虫、钩虫等寄生虫,而未洗净的蔬菜中也可能含有寄生虫虫卵或残留农药,应格外当心.